本格讃岐手打ちうどんやまとへようこそ
全世界から皆様のご来店をお待ちしています。
店内は食事する場です。
安心、安全、楽しく。
〜記録より記憶に〜
実演本格本場讃岐手打ちうどんをお楽しみ下さい。
evolutionary newsanukiudon
- お知らせ&当店ご利用方法
- 各種アレルギーの方はご安心下さい調理は全て別々に行っています
- 一般店の為ご注文順に(食の衛生的安全面から)全商品を出来立て中心に丁寧にお作りさせて頂き提供しています。セルフ店、ビュフェとは異なりますので(天かす等作り置きしてません。)時間帯の状況や混雑時それぞれ異なる状況により数分お待ち頂く事があります。スピード重視の方お急ぎの方数分お待ち頂くのが苦手な方はご来店前の電話予約がお勧めです。 ※一般的常識のお知らせお客様も店側も対等です出来る限り最善を尽くし対応させて頂きますが他のお客様にご迷惑になるマナー、モラル、ルールを守れない自己中心的な行為や理不尽な言動、ネット上等従業員、個人に対しての勝手な解釈での悪態、虚偽、業務妨害はいつ何時もご遠慮下さい。またどこも同じですが、一般的常識による公共の飲食店は食事目的以外でのご利用はNGです。(各業種カスタマーハラスメント基本方針の観点から厳守されない場合サービスの提供中止せざるを得なくなり、悪質な行為や場合は対応中止弁護士、警察厳重となる為詳しくは最下段に記しています)それらと関係ないお客様はより一層安心、安全に利用出来ます。
- 目の前で打ち立て出来立てを調理中は真剣な為、無の状態なのでお許しください。f^_^;
- ※飲料水はイオン水を使用しています。 ※食材その他揚げ物の油はその都度交換朝市仕入新鮮材料を使用。
- もっちり感は温かいうどん。強い弾力は冷たいうどん。をお好みでお選びください。また、何が良いか、おすすめ等の質問は、人それぞれの好みですので当人様の食したい品を御選択、お選び下さい申し訳ありませんが、当店に御質問されても、お答えできない為判断致しかねます。御理解、御了承下さい。(個人の好みによる為)
- Ｐは誠にお手数ですが必要時、直接お聞き下さい。
- お得なお知らせ情報
- 〜〜〜〜〜〜〜〜
- NEW 物価高騰をぶっ飛ばせ！家計応援フェア開催
- 大人気！♩桜咲く♩数量限定！お花見うどん弁当予約受付中
- (当店で食事した事がある方に限らせて頂きます。)無添加小麦粉100%純手打ち生うどん販売中(お中元.御歳暮.お土産などに) 全国地方発送可能
- 春休み大還元くじ祭
- 新年度より春爛漫！超進化！新商品続々販売開始！
- その場で出来立て 新作フライ物&自家製サクサク天ぷら
- 爆肉祭
- 最近心ない行為、言動、迷惑動画などをネットに投稿しているのが問題となっており色々な場所でルールを守らず無断行為をする人がいます。いまだに、逆ギレしたり思い通りにさせないから、しないから、していないから、してくれないから、お金払ったから、私はお客様だから自分自身何をしてもいいと何かを取り違えて、従業員や店のありもしない虚偽の悪評をネット(クチコミ)に書いたり、一方的な自己中心的考えでマイナス評価し下げたり、揚げ足取ったり、盗撮したり、自分勝手のルールを作り勝手な行為や周囲に迷惑な行為をする方が色々な場所、施設、お店にいるようですが色々なお店や施設のルールは法に基づきおこなっています。各業種発表のカスタマーハラスメント基本方針により場合(法)によって厳重なる処罰となります。どんな場所も皆様が安心安全に利用して頂いてこそ楽しい時間を過ごして頂けると思います。また1人1人が店側や他の方の身に立ち気持ちを考え各施設のルールに沿って安心、安全に楽しいひと時の時間を過ごして頂きます様、皆様の御理解とご協力とご声援を心より願います。
- 衛生面からティッシュ等消毒が出来ない物は客席より撤去しています。必要時お伝え下さい。また、当店従業員は新型コロナ関係なく作業中衛生面からマスクをしていますのでご了承下さい。犯罪行為など対策の為当社に置いても室内外防犯記録機器設置しました。 ご利用の安心、安全の為御協力と御理解お願いします。
- ※当店は保健所の許可の上、衛生法に従って調理作業及び店内外掃除また消毒を毎日行なっています。またネット上に個々が決めて利用したにも関わらず表現の自由(意味を間違え)と称し勝手な解釈や揚げ足を取る等して悪評、誹謗中傷や一方的な自己中心の見解をし従業員へ悪態、店の営業妨害などする方は、一切当店と関係ございません。ご自宅ではありませんので飲食店の飲食目的と異なる自分勝手な撮影目的のご利用は飲食中のお客様の迷惑やプライバシー侵害等の問題になり従業員の仕事中の阻害になる為禁止とします。忖度する事もありませんので自身が選んで利用したにも関わらずお気に召さない方は利用を遠慮頂きネット上等やその他でも何もせずそっとしておいて下さい。(法改正により令和5年より処罰対象による開示となり、厳罰の対処をします。)
お店について・アクセス
地図、アクセスについて。
・お車でお越しの方:高松中央インターより5分旧空港通り北又はマルナカ木太店方向。
・八坂通り北
・電車でお越しの方:林道(はやしみち)駅より徒歩西マルナカ木太店方向10秒
最寄り目印:マルナカ木太店南斜め向い側
もしくは掲載誌にてご確認ください。
| 店舗名 | 本格讃岐手打ちうどんやまと製麺所 (大和)YAMATO 製麺所式 一般店。 店内食事可能。密対策テラスイート(店外食事可能)玉売り可能。 |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市 |
| 電話番号 | 087-834-7833 (注文来店予約専用TEL10時から17時迄) 予約専用の為予約以外の営業等時間の問い合わせ不可。(番号セキュリティ完備) 時間帯により受取れない場合有り。 当店でも他施設所と同じく お客様の安心安全面から防犯カメラによる店内外360度24h録音録画稼働中。 (禁止行為、犯罪行為、店外不審者等)人感AIセキュリティ[防犯]システム自動作動 |
| 営業時間 | 10:00～ (LO21:30 時間内でも麺切れ次第終了) 定休日 平日 水曜日 |
| その他 | 電話予約可能。 玉売り、出汁、天麩羅、おにぎり、お弁当持ち帰り及び来店前の予約可能。 季節により手作りおでん有り 完全手打ち生うどん地方発送可能。 うどん弁当販売中(事前予約要) 近隣の出前(徒歩五分以内の範囲) その他うどん、蕎麦、ラーメンの麺類卸し法要、催し事などでのうどん玉麺類その他予約可能。 Ｐ有り |
| 資格保持者常在店 | 特許取得証。製造、卸、販売許可証。調理師免許、衛生責任者許可証。全ての食品関連取得者常在。 |
お食事楽しんで下さい♫
食べるという事は生きるという事
伝統の讃岐うどんとは
コシにあります。
固いのではありません。
またもちもちでもありません。
柔らかいのでもありません。
弾力のある粘り強さすなわちねっちりとした食感です。
その為人により感じ方も異なり日々違うのもまた魅力でもあります。弾力を固いと捉える方、プリプリ透き通った麺をもちもちと捉える方、ズッシっと歯に埋まる様な太麺をもちもちするなどと感じたり様々です。
プリンプリンモチモチのうどんは冷凍食品と同じ加工でんぷんによる物ですがその場合麺の風味がありませんがまたそれも良し悪しではなく人それぞれの好みです。太い細いもそれぞれ物差し的な捉え方による好みです。
時期や日々変化の中で楽しむのを大事にして頂ければと思います。
讃岐の麺に大切なのは角が立ち (エッジ)ツルツルシコシコした麺です。これがいりこ出汁と一体になり小麦の風味と共に口の中で広がる事にあります。
女性でも普通に2玉食べられるのが讃岐うどんでもあります。
讃岐うどんの噛まずに飲み込む喉越しとは昔は家庭で作り食べる事が定番で家庭の包丁では(刃の長さが短い為)麺の長さが短かく掻き込む様に食べていた為、飲み込むや喉越しとも言われてました。
現在どんなお店の麺も長さがありますのでよく噛みましょう。数回食べるだけでは分からないのもまた讃岐うどんの魅力です。
讃岐うどんに限らず料理やそれ以外でもそうですが合否や答えもなく、サイト、趣味ブログ、星の数、点数等の個人の勝手な好みでの評価も関係ない上、うんちくや通ぶる必要性もありませんので
好みは人それぞれ千差万別です。
当社においても勿論完全完璧に近付ける様努力と精進は常にしますが、人間がしている限り完全完璧は人がどう受けとるかどう理解するかであり完全完璧絶対は、100%ありません。
一方的な事を鵜呑みにしたり信用せずまた
何件も無理してはしごせずに(腹八分目)県内外の皆さんに
香川(讃岐)をお食事の時間と共に楽しく過ごして頂ければと思います。
※サンプル掲載の為実際と写真は異なる場合があります。
※勧誘、営業、販売の電話不可(セキュリティAI作動)
※皆様の安心、安全の為施設管理権法に基づき
営業をしています。
※モラル，マナー、ルールを厳守し安心、安全にご利用下さい。
店内、店外等自動防犯AIセキュリティ24h監視記録稼働中。
※飲食店は飲食をする場です。飲食と関係の無い
モラル、ルール、マナーを守らない不当行為(迷惑行為)は犯罪です。
〜各業種で発表の事柄〜
文書引用)厳罰化に伴い
〜全国業種カスタマーハラスメント基本方針〜
各公共の場、施設、飲食店、病院等共通
SNS・掲示板サイト・動画配信サイト等を通じ、人格否定、暴力、誹謗中傷、脅迫、加害予告、業務妨害、ハラスメント等の“カスタマーハラスメント”に該当する行為が発生している。
その対応方針として、社会通念上相当な範囲を超えるカスタマーハラスメント行為があったと判断した場合、サービスまたは商品・サービスの提供を中止する場合がある。また、当該行為が悪質である場合には、警察・弁護士等による法的措置や刑事手続を含む対処を行います。
* 暴力行為、暴力的な振る舞い
* 強い口調、暴言、威嚇、強要、強迫、過度な追及・叱責
* 名誉棄損・侮辱等の誹謗中傷、人格否定、個人攻撃（インターネットでの口コミ、コメントや投稿を含む）、加害予告、業務妨害等
* 執拗なお問い合わせ、来店の繰り返し
* 無許可での関連施設への来訪
* 電話やお問い合わせを含む長時間の拘束行為
* 一般者撮影禁止、無断撮影禁止での撮影や動画録画等による商用権・人権・肖像権・プライバシー侵害等
* 施設管理権法により厳守しない者への退去、出入り禁止、サービス提供等を不可とする事が可能
* ※各業種以外の一般者による複製転載禁止
緊急警告⚠️
某回転寿司屋でも迷惑行為、犯罪行為があったようですが
近々に口コミサイト、SNS、ネット上に
表現の自由を間違えモラル、マナー、ルールを守らず、お願いしたにも関わらず理解せず自己中心的な一方的な事を書き
悪評、悪態、誹謗中傷をした者は法に順次た上警察にも相談した結果、刑事、民事両面から威力業務妨害、虚偽、人権、プライバシー、名誉毀損、業務妨害等として対処しました。
AI防犯カメラにて音声、容姿全て記録済み。心当たりがある者は即座に削除し、今後一切公共の施設である店、公共の場、関連施設等に関わらない様お知らせします。
簡単なモラル、マナー、ルールくらいは守って下さい！
守れないのに当店、従業員に非があるなど合理性がない言動、虚偽、
悪評、悪態、誹謗中傷、業務妨害等はしないで頂きたい。
先ずはそいう者が勝手な事せず守ってから当店が悪い事をしてたなら堂々と直接伝えて下さい。分からないだろうから匿名だからと勘違いし卑怯な事はせず(本人達特定済み)
先ずは他人の店(借り家)を利用してる事を理解し行動して下さい。
そいう者のご自宅でもなければ撮影会場ではございません。
怖くていけません？ピリついて食べなあかんやん？雰囲気が？何を勘違いされてるのですか？そもそもしてはいけない事や悪い事をしなければ何も怖くもピリつく事もないのでは？
公共の場ですよ？施設内ですよ？安心、安全な場を提供するのが第一なのですから防犯カメラ作動していて当たり前です。何処でも防犯カメラは設置され24時間365日稼働中です。自己中心な事、禁止されてる事をしなければいいだけです。公共の場、施設が禁止としてたら禁止です。商品くらい？メニューくらい？店内くらい？じゃあそいう者のご自宅中撮影してネット上やSNSに拡散しましょうか？自分がされて嫌な事はたとえ自分が利用者側だろうと禁止ならしてはいけないのは当たり前です。宣伝？アポや契約も交わしていない一般利用の者がしないで下さい。評価投稿してやるから？個の悪評等必要ないです。不快です。ご自分が気に入らないからする？それ以上に店側は不愉快です！何もしたらいけないのか？
何を言ってるのですか？飲食店は普通に飲食のみしたらいいだけです。
それ以外の目的で利用なら他のお客様に迷惑でしかないです。
言い訳や揚げ足取りばかりして理解しようとしない何でも店が、相手が悪いと書いて悪評、悪態等してご自分の行為自体反省すべきでは？
してはいけない事をしていなければ店側が入店時に指摘したり
お願いする事ありません。
その者が気に入らないからと姿が映った防犯カメラの映像をネット上に流しましたか？悪評、悪態、名前、住所、電話番号、公開しましたか？してませんし一々腹立つからとこいつですなんて顔写真公開などした事ありません。
あれこれうるせぇ？それありきだろ？そんな事誰が決めたのですか？そいう者は、気に食わないからや気に入らなかったら公共の場、施設側の営業の邪魔しないで何もせず、近寄らず、知らん顔して黙ってほっといて下さい。
書く場があるからしてもいいと？モラル、マナー、ルール無視して守らないといけない事も普通に守れず他人の生活、仕事、営業を
阻害していいと？
そいう者こそ人としてどうなんですか？
社会人、日本人、人間、大人なら子供でもしてはいけない事しないのにしてはいけないと禁止とされている事していいのですか？これからの子供達の見本になり導いて行くのが大人であり社会人であり、人間でなくてはいけないのでは？
あれこれ偉そうに書きやがって？いやいや結局最終的に感情的になり冷静に他人の立場になって聞く耳持たず、痛み、苦しみ、大変さを理解してないのはそいう者達ではないですか？
公共の場や施設に要求するなら先ずは、社会の秩序やルールは守れる者であって下さい。
飲食店は飲食をする店です！
当店だけでなくどんな場も、社会の場も、そいう者の公共の場、施設、
飲食店ではありません。
当店は大事な本当のお客様を守る為なら人生全て注ぎ込み守ります。常に覚悟を持ってやらせて頂いているという事です。
モラル、マナー、ルールくらいを守れない者を誰がお客様としておもてなしできるのですか？
誰もおもてなし、サービス提供出来ません。
そいう者は利用するなではなく、利用できません
それが公共の場、施設、店だという事です。
関係ない方々はネット上、口コミ、SNSの事柄等鵜呑みにしたり、気にせずより一層安心、安全に御飲食御来店頂けます。
※警察巡回立ち寄り所
※各事項転載複製禁止。
